Cookies moelleux aux pépites de chocolat, noix de pécan caramélisées et fleur de sel.
Délicats entremets aux textures variées, alliant crémeux, croustillant et biscuit aérien.
Meringue croustillante garnie de crème fouettée et fruits frais de saison.
Pâte sablée croustillante, garnitures gourmandes aux fruits ou au chocolat.
Classique revisité avec pâte feuilletée, choux croustillants et crème légère.
Découvrez nos créations saisonnières et nos innovations pâtissières.
Pour vos événements les plus précieux, nous créons des pièces uniques qui marqueront les esprits. Mariages, anniversaires, cérémonies... Chaque création est pensée pour s'adapter parfaitement à votre célébration. Nos pièces montées, number cakes et sablés personnalisés sont réalisés avec passion et précision, sublimant vos moments de bonheur avec des saveurs inoubliables.
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Demander un devisPassionnée par la pâtisserie depuis mon plus jeune âge, j'ai perfectionné mon art auprès des plus grands noms de la gastronomie française. Mon parcours m'a menée des prestigieuses écoles parisiennes aux ateliers des maîtres chocolatiers suisses.
Aujourd'hui, dans mon atelier à Ascain, je crée des pâtisseries qui allient tradition et modernité, technique et créativité. Chaque création est une expression de ma passion pour les saveurs authentiques et les présentations raffinées.
227 Impasse du Camping Chourio
ASCAIN 64310
Tél : 0753232352
Email : girard.marie31@gmail.com